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오이가 맛있어지는 계절…“여름, 어서 오이소~”

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작성자 또또링2
댓글 0건 조회 343회 작성일 25-05-19 13:48

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아삭하고 시원한 식감, 한 입 베어 물기만 해도 갈증이 가신다. 반찬으로도, 그냥 먹어도, 술안주로도 좋은 만능 식재료, 오이의 계절이 도래했다.우리가 몰랐던 오이 이야기대표 여름 채소인 오이는 5월부터 9월까지가 제철이다. 요즘엔 하우스재배로 1년 내내 유통되지만 노지 재배로 수확되는 5~6월이 가장 맛있고 가격도 저렴하다. 장마철에는 오이가 쉽게 물러지고 쓴맛이 올라오기 때문에 초여름에 오이김치나 오이소박이를 만들어 두면 좋다.오이는 식물학적으로는 과일로 분류된다. 씨앗을 품고 열매를 맺는 식물이기 때문이다. 이는 토마토, 가지, 호박 등도 마찬가지다. 하지만 단맛이 거의 없고 주로 반찬이나 요리재료로 사용되기 때문에 요리나 일상적인 식문화에서는 채소로 간주한다.오이 1개(약 300g 기준)에는 285g 정도의 수분이 포함되어 있다. 오이 1개만 먹어도 물 한 컵(약 250㎖) 이상을 섭취하는 것과 같다는 뜻이다. 칼로리는 100g당 약 15&...
6·3 대선에 나선 주요 정당 후보들이 18일 첫 TV 토론에서 노란봉투법(노조법 2·3조 개정안), 반도체특별법을 통한 주 52시간제 예외 추진 등을 두고 공방을 주고 받았다. 이재명 더불어민주당 대선 후보는 “(노란봉투법은) 당연히 해야 한다”고 밝혔고, 김문수 국민의힘 후보는 “규제를 많이 없애겠다”며 반대했다. 권영국 민주노동당 후보는 “도대체가 노동부 장관을 어디로 해먹었나”라며 김 후보를 비판했다. 이준석 개혁신당 후보는 이재명 후보의 주 4.5일제 공약을 두고 “사이비 종교”를 언급하며 비현실적이라고 지적했다.김문수 후보는 이날 중앙선거방송토론위원회가 서울 상암동 SBS 스튜디오에서 개최한 경제 분야 TV토론에서 이 후보에게 “대통령이 되면 노란봉투법을 밀어붙일 생각인가”라며 “계속 무리하게 밀어붙이면 우리나라에서 기업을 할 수 있겠느냐”고 말했다.이 후보는 “(노란봉투법은) 대법원 판례, 국제노동기구에서도 다 인정하는 거라 당연히 해야 된다”고 답했다. ...
‘오마주’는 주말에 볼 만한 온라인동영상서비스(OTT) 콘텐츠를 추천하는 코너입니다. 매주 토요일 오전 찾아옵니다.최근 ‘오마주’를 통해 소개한 작품 중에는 가장 ‘매운맛’ 액션물일 것 같습니다. 웨이브가 지난달 28일 공개한 영국 SKY 최신 오리지널 시리즈 <갱스 오브 런던 시즌 3>에 관해 이야기해보려 합니다. 편의상 아직 보지 않은 사람들이 할 법한 질문과 이에 대해 답하는 형식으로 글을 전개하겠습니다.①시즌 3인데 시즌 1부터 보지 않아도 될까.“일단 조금 본 뒤 정해도 될 것 같습니다. 저도 시즌 1, 2를 보지 않았는데 이렇게 작품 소개를 하고 있습니다. 물론 정주행을 한다면 조금 더 스토리 이해가 풍부해질 수 있겠지만 스포일러를 접하지 않는 선에서 기본적인 시놉시스 정도만 알고 봐도 충분합니다. 기본 얼개는 런던에서 활동하는 여러 마피아(갱)들의 세력 다툼입니다. 조직들마다 수뇌부의 자식이나 부인 형 등 가족이 죽게 되는데 이에 대한...

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